Da: Alena Thielert
Controllato: Carla Steffen
Abbiamo una lunga storia con i cani: inizialmente, come lupi, portavano con sé dei benefici. Poi si è trasformato in un partner. Oggi è un membro della famiglia, il nostro migliore amico. Il cane è stato il primo animale domestico dell'uomo e nel corso dei decenni si è sviluppato con lui un rapporto unico. Almeno ogni persona che condivide la propria vita con un cane sottoscriverebbe questa affermazione.
Vieni con noi in un viaggio nel tempo mentre esploriamo insieme l'evoluzione del lupo nell'odierno cane da compagnia.
Il nostro viaggio inizia circa un milione di anni fa con la comparsa del lupo (Canis lupus). Dall'Europa e dall'Asia si è diffuso in quasi tutto il mondo, adattandosi agli habitat e alle condizioni più diverse, talvolta estreme. È un predatore veloce, forte, flessibile e intelligente. Questo ha reso il lupo il predatore più diffuso sulla terra per molto tempo.
Ci sono cifre molto diverse per quanto riguarda il momento in cui il lupo ha incontrato l'uomo ed è iniziata la storia comune. Alcune fonti ipotizzano 100.000 anni (1), altre 30.000 (2) - 45.000 anni. Ciò che è chiaro, tuttavia, è che l'uomo e il cane sono stati legati per molti decenni.
In primo luogo, il lupo ha osservato l'uomo. Sia gli esseri umani che i lupi erano cacciatori di successo con uno spettro di prede simile. Entrambi cacciavano principalmente selvaggina di grossa taglia (z.Bil cervo gigante) e spesso condividevano lo stesso territorio di caccia. Ciò rendeva i lupi e gli esseri umani competitori.
Nel momento del bisogno, i lupi si avventuravano negli accampamenti delle persone e cercavano resti di cibo tra i rifiuti. Con il tempo, gli animali meno timidi riducevano la loro distanza di volo, ma erano tollerati dagli esseri umani. Questo si sviluppò in una relazione utile: il lupo poteva trovare cibo dall'uomo, mentre quest'ultimo metteva in guardia dagli animali selvatici o li rintracciava per cacciarli.
L'antenato diretto del cane è il lupo lager (3). Anche se non ancora addomesticato, aveva già esperienza di convivenza con l'uomo. Questo ha portato al primo addomesticamento, presumibilmente attraverso l'allevamento a mano dei cuccioli. I ricercatori ipotizzano che questo periodo sia stato comunque accompagnato da conflitti tra uomini e animali e che i lupi siano stati uccisi dall'uomo anche per essere consumati nei momenti di bisogno (4).
La fine dell'ultima era glaciale (circa 10.000 anni fa) segnò una svolta nel comportamento di caccia dell'uomo. La selvaggina di grandi dimensioni, come il mammut, si estinse e la caccia dovette spostarsi su animali più piccoli e veloci. In questo caso, il lupo si dimostrò un supporto ideale: rintracciava gli animali e li guidava direttamente davanti alle lance dei cacciatori. Così, il lupo si affermò come compagno e partner di caccia ideale.
Un'altra importante svolta si ebbe nel Neolitico (dall'8.500 al 3.300 a.C. circa, a seconda delle regioni). Non solo per lo sviluppo dell'uomo, ma anche per l'addomesticamento dei cani: Gli esseri umani divennero sedentari e si trasformarono da cacciatori-raccoglitori in agricoltori e allevatori di bestiame. A differenza del lupo, l'istinto di caccia nei cani può essere sviluppato in modo debole o addestrato. Un posto che un lupo non avrebbe potuto e voluto occupare.
Il cane poteva ora essere nutrito anche dall'uomo, ma poiché la carne era ancora preziosa e riservata all'uomo, la dieta del cane consisteva ancora in gran parte di ingredienti di origine vegetale. Questo portò a una mutazione dei geni:oggi il cane ha una quantità di enzimi amilasi cinque volte superiore (persino più dei cavalli!) e può quindi digerire l'amido(5). Il cane era quindi perfettamente adattato alla dieta prevalentemente vegetale dell'epoca.
Gli esseri umani hanno iniziato a modellarsi
Nel corso del tempo, gli esseri umani e i cani si sono adattati sempre di più allaconvivenza. Così, in diverse parti del mondo si sono sviluppate razze diverse in base alle rispettive esigenze e condizioni:
All'epoca dei faraoni (dal 2.707 al 1075 a.C. circa), in Egitto fu creato il Tesem, una delle razze canine più antiche. C'era una relazione molto stretta tra l'uomo e il cane, che veniva riconosciuto come parte della famiglia e aveva un nome. Il cane aveva un significato speciale per gli Egizi, poiché il dio Anubi vegliava sui morti. Il proprietario del cane si radeva la testa dopo la sua morte in segno di lutto.
Il Molosser, forte e impavido, fu usato come cane da guerra nell'antica Persia (dal 550 al 330 a.C.) e dai Romani nelle battaglie nell'arena.
Si dice che i beduini arabi siano stati i primi ad allevare i levrieri peruviani, che si adattavano perfettamente alla caccia grazie al corpo stretto e alle zampe lunghe
Gli imperatori cinesi avevano una predilezione per i cani di piccola taglia, che ha dato origine al pechinese durante la dinastia Han (206 a.C. - 220 d.C.)
Nel 4 a.C. il greco Senofonte scrisse l'opera "Kynegetikós", in cui si parla per la prima volta di allevamento e addestramento dei cani. Già allora si rese conto che i cani dovevano avere nomi brevi e che i comandi dovevano essere brevi e chiari. Le parole che scrisse sono ancora attuali.
Gli scienziati ritengono che gli esseri umani non sarebbero dove sono oggi senza i cani, in quanto hanno svolto un ruolo chiave nel plasmare lo sviluppo dell'umanità. Oggi i cani sono l'animale domestico più popolare dopo i gatti. nel 2020, erano 10,56 milioni i cani che vivevano nelle famiglie tedesche (6). (Fonte: Statista).
Nel corso dei decenni si è sviluppato un rapporto unico tra uomini e cani.Il cane è in grado di leggere le nostre emozioni, di identificare i nostri gesti e le nostre espressioni facciali, di capirci.Può mettere in relazione il linguaggio e il tono di voce e riconosce le lodi solo se corrispondono al tono di voce. Quando guardiamo i nostri cani, rilasciamo gli ormoni della felicità. Allo stesso tempo, il nostro ormone dello stress diminuisce quando li accarezziamo. Questi cambiamenti ormonali sono possibili anche nei cani (7, 8). Esistono anche diversi studi che dimostrano che le persone con i cani conducono una vita più sana. In Svezia è stato confermato che i proprietari di cani vivono in media tre anni in più (9).
Dopo tutti questi anni di convivenza ed evoluzione, del lupoè rimasto ben poco. Mentre il lupo è un animale da branco con uno spiccato senso di socialità all'interno della famiglia, il cane ha spostato il suo comportamento sociale dai conspecifici all'uomo. Il cane è ora il suo partner sociale, verso il quale è leale e collaborativo.
Molto è cambiato anche dal punto di vista visivo: Oggi esistono circa 400 razze di cani. Alcune hanno il naso schiacciato, la coda corta o gli occhi enormi. Alcune caratteristiche influiscono persino sulla salute degli animali.
Abbiamo messo collari e guinzagli ai nostri cani, stabiliamo i loro tempi di alimentazione e di passeggiata. Li portiamo dal veterinario, li coccoliamo sul divano e insegniamo loro dei trucchi. Solo quando si tratta di alimentazione, molti pensano di avere un altro lupo e cacciatore seduto sul divano di casa. E detto tra noi: l'idea di un branco di chihuahua che cerca di cacciare una mucca ci fa sorridere un po' 😉
Anche i cani di strada preferiscono unirsi agli umani e nutrirsi dei loro rifiuti invece di cacciare da soli. Proprio come ha fatto il lupo molti decenni fa. La convivenza con l'uomo conserva le risorse ed è quindi utile per la conservazione delle specie.
Perché allora l'origine dei lupi viene ripetutamente usata come argomento a favore di una dieta a base di carne
I cani, a differenza dei lupi, sono in grado di metabolizzarel'amido grazie all'addomesticamento e sono quindi onnivori come gli esseri umani (5).I cani possono digerire le proteine vegetali altrettanto bene di quelle animali, purché siano disponibili in una forma adeguata.I cani hanno quindi bisogno di proteine e non di carne!
Come noi umani, i cani oggi mangiano troppa carne. È facilmente disponibile e a buon mercato. A differenza del passato, quando era una specialità. Negli anni '90, ad esempio, i mangimi contenevano solo il 4% di sottoprodotti animali, mentre oggi la percentuale di carne arriva fino all'80% di muscolo puro. Questo è anche il motivo del crescente numero di allergie alimentari. Alcuni cani non tollerano più nemmeno le proteine animali in grandi quantità (10, 11), come confermato da BMC Veterinary Research:
Gli allergeni alimentari più frequentemente segnalati nei CAFR nei cani sono stati manzo (102 cani, 34%), latticini (51 cani, 17%), pollo (45 cani, 15%), grano (38 cani, 13%) e agnello (14, 5%). Altre fonti alimentari incriminate segnalate meno comunemente sono state la soia (18 cani, 6 %), il mais (13 cani, 4 %), le uova (11 cani, 4 %), la carne di maiale (7 cani, 2 %), il pesce e il riso (5 cani ciascuno, 2 %)
Un'alimentazione per cani che si nutre di carne è quindi inappropriata, mentre una dietaa base di piante non solo è possibile, ma in alcuni casi addirittura consigliabile.
È fondamentale che i cani apprezzino il loro cibo e che ricevano tutti i nutrienti necessari. E questo è ciò che sosteniamo con i nostri VEGDOGprodotti. Se possiamo salvare vite umane e allo stesso tempo proteggere il clima, una dieta vegana per cani non dovrebbe più essere motivo di discussione. Anche un solo giorno vegetariano alla settimana fa una grande differenza, perché OGNI DOSE CONTA!
I lupi sono animali meravigliosi e siamo grati che siano gli antenati dei nostri cani. Senza di lui, i nostri amici pelosi non esisterebbero. Ma il lupo vive in natura e il cane vive nei nostri appartamenti e nelle nostre case. Oggi non sarebbe più possibile fare il contrario. È quindi giunto il momento di prendere le distanze dal paragone con il lupo anche per quanto riguarda l'alimentazione.
(1) Vilà, C., et al, Multiple and Ancient Origins of the Domestic Dog. Science, 1997. 276(5319): p. 1687.
(2) Skoglund, P., A. Götherström, and M. Jakobsson, Estimation of Population Divergence Times from Non-Overlapping Genomic Sequences: Examples from Dogs and Wolves. Molecular Biology and Evolution, 2010. 28(4): p. 1505-1517.
(3) Freedman, A.H., et al., Il sequenziamento del genoma evidenzia la dinamica storia precoce dei cani. PLoS Genet, 2014. 10(1): p. e1004016.
(4) Galibert, F., et al., Toward understanding dog evolutionary and domestication history. Comptes Rendus Biologies, 2011. 334(3): p. 190-196.6. Axelsson, E., et al., La firma genomica dell'addomesticamento del cane rivela l'adattamento a una dieta ricca di amido. Nature, 2013. 495(7441): p. 360-364.
(5) Axelsson, E., et al., La firma genomica dell'addomesticamento del cane rivela l'adattamento a una dieta ricca di amido. Nature, 2013. 495(7441): p. 360-364.
(6) Statista (2021), Proprietari di animali domestici in Germania per numero di cani in famiglia dal 2017 al 2020. 23.02.2021.
(7) Archer, J., Perché le persone amano i loro animali domestici? Evoluzione e comportamento umano, 1997. 18(4): p. 237-259.
(8) Topal, J., Comportamento di attaccamento nei cani (Canis familiaris): una nuova applicazione dello Strange Situation Test di Ainsworth (1969). Journal of Comparative Psychology, 1998. 112(3): p. 219-229.
(9) Mubanga, M., et al., Proprietà di cani e rischio di malattie cardiovascolari e morte - uno studio di coorte a livello nazionale.Scientific Reports, 2017. 7(1): p. 15821.
(10) Mueller, R.S., T. Olivry, and P. Prélaud, Critically appraised topic on adverse food reactions of companion animals (2): common food allergen sources in dogs and cats. BMC Veterinary Research, 2016. 12(1): p. 9,12.
(11) Meyer&Zentek, Nutrizione del cane, ed. 7. 2013, Berlin: Thieme Verlagsgruppe
Alena Thielert
